¿Cómo hacer burritos?

Si estas hambriento y tienes tiempo para cocinar te recomiendo hacerte unos deliciosos y sabrosos burritos. Si no sabes como hacerlos aquí te enseñaremos. Para ello necesitas:

• 2 cucharadas soperas de aceite
• 150 gramos de cebolla blanca
• 2 pimientos verdes
• 2 pimientos rojos
• ½ kilogramo de carne picada
• 2 gramos de sal
• 3 pizcas de pimienta molida
• 300 gramos de queso para fundir
• ½ docena de tortillas de harina
• 80 gramos de frijoles refritos

Una vez dispongamos de todos los ingredientes deberemos seguir el siguiente procedimiento:

1. Para la base de nuestros burritos mexicanos de carne picada necesitamos picar la cebolla y los pimientos en cuadros pequeños para tener una cocción más rápida y uniforme.
2. Calentamos el aceite en una sartén, agregamos la cebolla blanca y removemos hasta que se ponga transparente. 
3. Una vez lista la cebolla, agregamos los pimientos picados y continuamos la cocción por unos 5 minutos más.
4. Pasados los 5 minutos, agregamos la carne picada, deja freír en su totalidad y sazonamos con sal y pimienta. Reservamos.
5. Para armar nuestros burritos mexicanos de carne molida ponemos a calentar una tortilla de harina en una sartén o plancha, ponemos un poco de frijoles refritos sobre la tortilla y en seguida un poco del relleno de carne junto con el queso para fundir.
6. Doblamos 3 orillas de la tortilla de harina hacia el centro.
7. Después envolvemos el burrito hasta formar un rollo y procuramos cerrarlo bien apretado para que nada se salga.
8. Ahora sólo sirve este delicioso burrito mexicano original acompañado de una ensalada verde o de un buen guacamole casero y una michelada mexicana por ejemplo.